Tủ hấp hải sản

Hải sản là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mọi nhà hàng, khách sạn nhưng để phục vụ 1 lượng lớn thực khách trong thời gian ngắn là điều không hề dễ dàng. Thấu hiểu được điều này, NEWSUN đã nghiên cứu và cho ra đời dòng sản phẩm tủ hấp hải sản đáp ứng số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn mà vẫn giữ được đầy đủ chất lượng trong từng món ăn. 

1. Cấu tạo tủ hấp hải sản NEWSUN

(Đặc điểm thông số tủ hấp công nghiệp)

- Tủ được làm bằng inox 304 chất lượng với 2 lớp, cách nhiệt bên trong là lớp bông thủy tinh để giữ nhiệt được lâu và không gây bỏng, nóng cho người sử dụng khi chạm tay vào tủ. Tủ được đóng kín không thoát hơi ra ngoài nhờ vào lớp roang cao su chịu nhiệt tốt. Luôn giữ nhiệt và áp suất cao giúp thực phẩm chín và không làm mất mùi vị khi hấp.

(Thành tủ thiết kế 2 lớp inox và 1 lớp cách nhiệt an toàn)

- Hệ thống van xả áp được thiết kế ở phía sau hoặc trên tủ tùy theo từng loại tủ giúp xả hơi khi áp suất bên trong đạt được nhiệt độ nhất định để tủ hấp hải sản không hỏng hóc hoặc xảy ra sự  cố khi sử dụng đảm bảo an toàn cho người vận hành.

(Hệ thống van xả áp an toàn)

- Tủ có 2 loại: tủ hấp có tủ điện và tủ hấp không sử dụng tủ điện

+  Loại có hộp tủ điện thiết kế treo tường riêng biệt bao gồm các thông số được lắp đặt trên tủ bao gồm: chế độ hẹn giờ, đồ hồ báo nhiệt với độ chính xác cao, giúp cho người sử dụng điều khiển một cách dễ dàng để tạo ra sản phẩm luôn được đảm bảo chất lượng ngon nhất.

+ Loại không sử dụng tủ điện không có chức năng hẹn giờ và báo nhiệt độ cho người sử dụng. Điện được nối trực tiếp vào cầu giao hoặc attomat.

- Hệ thống cấp nước tự động với 02 mức báo an toàn và chống nước tràn chảy ra bên ngoài giúp nước luôn ổn định cùng van xả cấp nước thông minh. Không xảy ra hiện tượng hết nước làm hỏng hóc thanh nhiệt.

(Hệ thống thanh nhiệt và phao cấp nước tự động)

- Khoang tủ có dung tích lớn với các rãnh để khay chia sẵn, các khay xếp cách nhau chuẩn 7cm giúp tiết kiệm diện tích khoang hấp mà vẫn đảm bảo độ chín thơm ngon của hải sản sau khi hấp.

(Thiết kế khoang hấp)

2. Ưu điểm nổi bật của Tủ hấp hải sản NEWSUN

- Với nguyên lý vận hành đơn giản, thiết kế sang trọng, hiện đại, cùng chế độ hoàn toàn tự động giúp người sử dụng tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức và cả chi phí nhân công so với phương pháp truyền thống. Hải sản được hấp bằng tủ hấp hải sản NEWSUN không những nhanh chóng mà chất lượng còn thơm ngon không kém gì so với trước.

- Tủ hấp được thiết kế hoàn toàn bằng Inox 304 cao cấp luôn sáng bóng, không rỉ sét và có độ bền cực cao. Bên trong tủ còn được cách nhiệt 2 lớp chứa bông thủy tinh giữ nhiệt, không gây nóng bỏng, an toàn cho người sử dụng khi chạm vào tủ khi đang hoạt động.

- Mỗi khay hấp có thể hấp được khoảng 5 – 6 kg hải sản trong thời gian ngắn khoảng 05 -10 phút/khay. Tùy từng loại hải sản khác nhau. Kích thước các tủ hấp khác nhau cho khách hàng chọn lựa như 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10khay, 12 khay, 24 khay… Do đa dạng về khay chứa nên bạn hoàn toàn có thể hấp cùng lúc nhiều loại hải sản khác nhau mà không sợ bị lẫn mùi sản phẩm.

- Tủ hấp hải sản NEWSUN ngoài tác hấp hải sản bạn còn có thể hấp giò chả, hấp bánh bao, nấu cơm hấp bánh giò, hấp bánh tét, bánh chưng, bánh giày

(Tủ hấp công nghiệp đa năng)

Lưu ý: Sau khi lắp đặt, quý khách vui lòng liên hệ với nhân viên hỗ trợ để được tư vấn cách sử dụng và bảo quản tủ hấp đúng cách. Bạn cũng nên vệ sinh sạch sẽ trước và sau khi sử dụng để tủ hấp hoạt động được tốt nhất.

3. Lưu ý khi sử dụng tủ hấp hải sản NEWSUN

- Nguồn điện sử dụng với tủ hấp 10 khay trở xuống là điện 220v, với nhà hàng hay khách sạn sử dụng các loại tủ hấp 12 khay trở lên thì nên chọn dòng điện 380v để đảm bảo dòng điện được ổn định.

- Nhưng cơ sở kinh doanh ở những vùng thường xuyên bị mất điện thì nên sử dụng tủ hấp bằng điện và gas để thuận tiện cho việc kinh doanh không bị gián đoạn, không làm ảnh hưởng đến hiệu quả trong quá trình tạo ra sản phẩm.

- Nguyên tắc hoạt động chung của tủ hấp hải sản là các thanh nhiệt bên dưới tủ được làm nóng và nước sôi lên làm lan tỏa khắp trong tủ. Nhiệt độ và áp suất cao giúp làm chín đều thực phẩm từ trong ra ngoài. Áp suất được duy trì thông qua van xả áp phía bên sau tủ hấp.

- Các sản phẩm được hấp như Tôm, Cá , Mực, Cua, Ghẹ… thời gian chín rất nhanh trong khoảng 5 -10 phút/khay.

- Khi lấy thực phẩm chín ra chúng ta nên ngắt nguồn điện và đứng phía bên phải của tủ hấp để mở tủ ra giúp chúng ta tránh được hơi nóng áp suất bên trong tủ không gây bỏng, nóng cho người sử dụng.

- Sau khi sử dụng trong một ngày làm việc chúng ta nên vệ sinh tủ hấp hải sản sạch sẽ đặc biệt chú ý đến phần thân nhiệt bên dưới tủ, không để nước có chất vôi hoặc gia vị khi hấp thực phẩm bám vào thân nhiệt nhiều. Để tránh hiện tượng hỏng hóc thanh nhiệt do quá trình vệ sinh kém sau khi sử dụng

Tủ hấp hải sản NEWSUN được bảo hành 12 tháng phần điện và 3 năm với các mối hàn Inox. Đổi mới miễn phí trong 30 ngày đầu sử dụng nếu có bất cứ lỗi nào do nhà sản xuất. Quý khách có nhu cầu tìm mua sản phẩm xin vui lòng liên hệ NEWSUN theo số Hotline 24/7: 0961 555 155 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại các showroom trưng bày sản phẩm NEWSUN trên toàn quốc.

​Ngoài ra khi quý khách tìm hiểu đặt mua sản phẩm, xin vui lòng tham khảo trước các qui định và chính sách sau:

- Chính sách bán hàng

- Chính sách thanh toán

- Chính sách vận chuyển

- Chính sách bảo hành

Với những những nỗ lực không ngừng nghỉ của mình, NEWSUN một trong nhưng đơn vị hàng đầu tại Việt Nam có sự đầu tư quy mô lớn và trực tiếp sản xuất cũng như phân phối các dòng máy thực phẩm công nghiệp luôn cố gắng hết mình mang đến tay người dùng những mặt hàng chất lượng tốt nhất.

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được những ưu đãi tốt nhất từ sản phẩm, NEWSUN luôn hân hạnh được phục vụ quý khách!