Chia sẻ bí quyết về cách làm giò heo muối chiên giòn

Bạn rất thích ăn món giò heo muối chiên giòn nhưng lại không biết cách làm chúng ra sao. Đừng quá lo lắng, hôm nay NEWSUN - Chuyên gia Bếp chiên tách dầu sẽ chia sẻ với bạn về chủ đề này. Giờ thì hãy cùng chúng tôi khám phá bí quyết về cách làm giò heo muối chiên giòn ngay thôi nào.

• Bật mí cách làm xôi chiên phồng siêu ngon

• Chia sẻ bí quyết về cách làm giò heo muối chiên giòn

• Chia sẻ cách làm mực chiên nước mắm ngon tuyệt đỉnh

(Giò heo muối chiên làm món ăn hấp dẫn)

Nguyên liệu làm món giò heo muối chiên giòn

Trước khi bắt tay vào làm món giò heo muối chiên giòn bạn cần chuẩn bị đầu đủ một số gia vị sau:

• 1 chiếc giò heo

• Muối tinh

• Bột chiên

• Dầu ăn

• Một số gia vị như: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt…

Chỉ với các nguyên liệu trên bạn có thể bắt tay vào thực hiện món heo muối chiên giòn rồi.

Chi tiết cách làm món giò heo muối chiên giòn

(Cách làm giò heo muối chiên giòn không quá phức tạp)

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành làm món ăn này với các bước cụ thể như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn sẽ phải mang giò heo đi rửa sạch rồi lọc thịt ra. Sau đó, vớt thịt ra và để cho ráo nước rồi ướp chúng với gia vị.

Bước 2: Hấp giò 

Sau khi đã tẩm ướp gia vị xong tầm từ 20 đến 30 phút bạn mang giò đi hấp cách thủy. Hấp tầm 20 phút thì bạn vớt giò ra và để cho đến khi giò ráo, da trong lại.

Tiếp đến, bạn lau khô bề mặt da và lấy tăm hoặc rĩa để xiên khắp dađợi đến khi thật là khô thì bắt đầu thoa muối lên.

Bước 3: Chiên giò

Sau khi bạn đã hoàn thành xong hai bước trên thì sẽ đến bước cuối cùng đó chính là chiên giò.

Ở bước này, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp đợi đến khi chảo hồ thì cho dầu vào. Đợi đến khi dầu sôi thì nhẹ nhàng bỏ phần mặt da giò vào. Khi đó, da giò sẽ phồng giòn tan mà bạn cũng sẽ không bị bắn dầu.

Đợi cho đến khi da nổ giòn thì trở mặt giò sao cho toàn bộ phần thịt giò vàng đều, gắp ra và cắt là hoàn thành xong món giò heo muối chiên giòn.

Lưu ý để món giò heo muối chiên giòn được ngon hơn

(Nước chấm ngon sẽ giúp món giò heo muối chiên giòn ngon hơn)

Sau khi đã hoàn thành những công đoạn trên, bạn chỉ cần lưu ý một bước nhỏ để món ăn này được ngon hơn đó chính là pha nước chấm.

Bởi nước chấm ngon thì món ăn này sẽ trở nên tuyệt vời hơn. Cụ thế, bạn chỉ cần băm nhuyễn một ít tỏi, một ít hàng tím, đường, dầu hào, tương ớt. Sau đó, bạn trộn đều chúng lên và cho lên bếp đun nóng. Nếm nước chấm theo khẩu vị của mình là xong.

Đặc biệt, bạn có thể mua thêm bánh tráng để cuốn với thịt chân giò muối khi đó món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn.

Vậy là những bí quyết để làm món ăn giò heo muối chiên giòn đã được chúng tôi bật mí hết cho bạn. Việc của bạn bây giờ chỉ là bắt tay thực hiện chúng để có thêm một món ăn mới, ngon dành cho gia đình của mình.

>>> Tìm hiểu thêm:

• Bật mí cách làm khoai lang chiên ngon nhất

• Bật mí cách làm khoai tây chiên đúng chuẩn

• Chia sẻ cách chiên cá cho da giòn thịt mềm

Lời kết 

Hy vọng bài viết trên của NEWSUN đã giúp bạn biết được bí quyết để làm món giò heo chiên giòn. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Công ty Cổ phần Sản xuất và Xuất nhập khẩu Tân Thái Sơn- Thương hiệu máy thực phẩm NEWSUN  tự hào là đơn vị chuyên sản xuất các loại bếp chiên tách dầu chất lượng cao. Chúng tôi đã và đang cung cấp thiết bị bếp chiên tách dầu cho hơn 300 nhà hàng, quán ăn, xưởng sản xuất trên toàn quốc.

Thông tin liên hệ

Công Ty Cổ Phần Sản Xuất Và Xuất Nhập Khẩu Tân Thái Sơn

Trụ sở chính: 214/19 đường Nguyễn Xiển, Q. Thanh Xuân, Tp. Hà Nội

Hotline: 0934668811

Email:  newsunmienbac@gmail.com

Website: chomay.vn